从头吃到尾，挨个说说北京那些著名的小吃街

蜗牛

“专供游客”：东华门夜市、王府井小吃街

东华门夜市


“东华门夜市是专门骗外地游客的 没有老北京会去那里”


“有个老爷子在东华门那卖米线的，北京人，米线做的挺好吃的，汤也不错，还给免费续汤，12一碗，还有自己做的桂花酸梅汤，有空可以去找找，老爷子的摊在一个汽车进出口的靠东侧，摊位背面是银行（好像是中行吧，忘了哪家银行了），去了不会后悔。”


——吃货说


东华门夜市位于王府井大街北入口处，是北京最著名的小吃街。不仅在北京城中口碑极佳，更深得中外游客的喜爱。如今，逛东华门夜市已经成为来京旅行团夜间活动的保留节目。


这里小吃是琳琅满目,也是来北京的游客必去之处，各色食摊连成小吃风景线，顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然，热情，淳朴的老北京旧时风情。


说起东华门夜市的历史，要追溯到80年代初。那时的王府井还没有改造成步行街，街道狭窄，拥挤不堪，东华门夜市就设在熙熙攘攘的十字路口，经常是人车混杂，尘土飞扬。尽管卫生条件恶劣，可依然人流如潮，抵挡不住的是北京小吃的美味诱惑。那时人们对这条小吃街可谓爱恨交织。


各色食摊连成小吃风景线，顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然，热情，淳朴的老北京旧时风情。在月明星稀的夏夜，就着徐徐清风喝一碗玫瑰冰糖紫米粥，应运而生的感觉那叫惬意；数九寒天，披星戴月吃一碗热气腾腾的卤煮，那份发自内心的温暖叫做满足。


东华门夜市有摊位近200个，集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡，感受大排档的文化和北京的包容！


地址：北京东城区王府井东安门大街

交通：坐地铁或公交车在王府井下车步行即可


王府井小吃街


“不如改名叫“王府井烤串街”，烤串不是北京小吃，但是因为省事，王府井小吃街最多就是干这个的。晚上十点以后去东西便宜不少。可以砍价。不过平时别去。那不是北京小吃。”


——吃货说


街内除风味小吃以外，还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位，不少流传于民间的工艺品将在这里展现，一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。街内有店铺、摊位各自悬持酒旗、招牌，叫卖喝彩，交映成趣。街内还搭有戏台，戏曲杂耍，京腔京韵，更显这条街传统文化的特色，可谓“街中楼百态，景中情万端”。


小吃街入口段主卖一些可以快速操作、方便带走的小吃，如烤肉串、糖葫芦、茶汤、煎饼果子等，这些铺面仅仅是一个个可以外卖的窗口，装修风格和图案统一是传统古典装修，衬托出新鲜的民俗感。个别摊位顾及了小吃地域的差异性，如一家土耳其烤肉摊就被渲染成与众不同的伊斯兰风格。但大部分摊位的装修都是基本一致的，甚至某种程度上高度一致。


夜幕降临，食客聚集。外国游客较多，当然价格也就不太便宜了。五湖四海的小吃汇集一处，令人眼花缭乱。


地址：王府井大街好友世界商场的南侧

交通：坐地铁1号线，王府井站下即可


赏玩美景就地品美食喽：平安大街、九门小吃


平安大街 见证历史的美食街


“在平安大街一带吃饭，最重要的是要找一间小院子，最好还有露天的位置，在老槐树的树荫底下，一边看着车来车往，一边吃着有特色的美食，这是最好地感受北京市井乐趣的方式。”


“吃过平安大街的东西不错，但感觉性价比不好。”


——吃货说


改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆，但是从东四十条桥往西一路直行过去，路两旁的饭馆也是一家挨着一家，倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场，每到晚上，很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭，顺道折进后海，在那些温婉的酒吧里，享受一种惬意。


由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上，因此，平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家，由于是清朝时慈禧太后赐予荣寿固伦公主用于完婚之府邸，因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴，主营各种宫廷炖品，很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒楼，想吃爆肚、豆汁、炸酱面，来这里倒是全都能吃全了。在这里，你可以吃上地道的老北京口味，也可以品尝到新派改良菜。


推荐店家：过客Pizza、北平楼、格格府、峨眉酒家、院落等


什刹海 九门小吃眼花缭乱


“要注意的是，这里的小吃分清真和非清真两种，建议先去清真一条街把清真食品买回，出了清真街再去买汉民食品，免得挨骂”


“好多的北京老字号都搬到哪去了，北京最正宗的地方有时还有叫卖的表演，但是价格贵在室内。”


——吃货说


以前的什刹海白天还是很清静的，但现在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶马古道等餐厅在晚上依旧红火，而新开张的“九门小吃”因汇集了11家由于前门改造而一度告别的老字号小吃店，白天就更是热闹非凡。


出了烟袋斜街的狭长小巷，过了银锭桥，一路继续往西，来到宋庆龄故居旁的孝友胡同，突然眼前一亮，一个仿旧庭院式的四合院便是“九门小吃”了。绕过回廊，穿过一条窄窄的过道，过道如门外的胡同一样，整齐地摆了一溜桌子，张张有人落座。再到里面，空间突然大了，是个正经的饭庄大厅，只开了几盏橘色的灯，光线幽暗。右侧另有一过道，与刚才的过道平行，排了长长的队，这便是汇集了月盛斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、奶酪魏、羊头马、豆腐脑白等十几种老字号的小吃街了。特别有意思的是许多包间的名称是以“前门”、“崇文门”等北京地名来命名的，尽显老北京风味。


到“九门小吃”吃饭，可得有时间观念。这里的营业时间是早上10：00-下午13：30；下午17：00-晚上21：00，过时就“关门大吉”。据称这里能容纳400人同时就餐，高峰时间就显得有些局促了，经常能看到手托餐盘急得找不到座位的人，最后只好站着吃，边吃边寻觅。一位工作人员说，因为空间狭小，有些老字号已经减少了一些菜品。


平价亲民派、北京人都爱来：隆福寺小吃街、簋街


隆福寺小吃街 老北京大众货


“隆福寺是国营的,室内,干净程度应该还好,就是环境很国营(老旧),算是正宗,也便宜。”


“吃的不是很爽，可能我们不习惯老北京这些饮食，不过我们今天的心情还是大好，发现这个地方非常有意思，回来的时候还发现有ktv，网吧，电子广场，俱乐部……的确是年轻人值得来逛逛的好地方！”


——吃货说


从王府井步行街一直往北走下去就到了。隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地，在那里可以吃到各式各样的北京小吃，品种多样，价钱也不贵，都是传统的清真小吃，其中最著名的老字号之一，就是历史悠久的隆福寺小吃店。


北京著名的隆福寺小吃店至今仍是老隆福寺庙会的格局。走进店堂，那蒸、炸、煮、烙的摊位一字儿排开，明堂亮灶，现制现售。“中华名小吃”中的豌豆黄和芸豆卷原为民间小吃，后引进宫廷，曾受慈禧太后鉴赏。两道小吃的做工都非常精细，豌豆黄地质细腻、入口即化。芸豆卷以雪白的芸豆沙做皮，卷上红豆沙馅，色调美观，绵软香甜。炉打滚又名豆面糕，按北京人的习俗，每到春节前后总要买些，那质地软糯和熟黄豆面的干香扑鼻而来，非常好吃。椰蓉包、开口笑、粘烧饼、蜜麻花、江米炸糕、馓子、姜汁排叉、甜咸卷果、蜜三刀和焦圈等都是“中华名小吃”的品牌食品。店堂里现吃现做的还有京味儿荤素炒疙瘩、炒油面鱼，“口口香”的烧羊肉抻面、原汁原味的牛肉面和西葫芦牛肉蒸饺。流食则有茶汤、面茶、腊八粥和豆腐脑等。


人均消费：30

推荐：奶油炸糕、豌豆黄、面茶、驴打滚

地址：东城区隆福寺前街1号

交通：104、420、685路公交车可到


簋街“麻小”活跃的不夜街


“初来簋街的人，吸引他们的往往是规模较大的几家餐厅，而常来光顾这里的客人认准的大多都是固定的小店。不少小餐厅环境非常简单，除了桌椅板凳款台外，再也找不到一样没用的摆设。不管大店小馆许多人必点的无非就这几样：麻辣小龙虾、煮毛豆、煮花生、啤酒……”


“川味的麻辣烫、火锅、水煮鱼、香辣蟹等风味占了整条街上的绝对主导力量，所以，如果你吃不了辣的，干脆就别来簋街吃饭了！”


——吃货说


东直门簋街是北京最早火起来的食街，也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾，夜夜欢歌到凌晨”。的确，来簋街的食客，多半是冲着“麻小（麻辣小龙虾）”来的。


不过，随着簋街的改造，不少人气挺旺的小店迁走了，簋街虽然已经不敌当年的繁华，但是人气依然还在。如今的半条簋街，仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子，什么通乐、天一阁，一到晚上还是人声鼎沸，热闹非凡。不少店甚至出现了食客在地上捡号的景象。


后起之秀：方庄、苏州街


方庄 夜宵火爆的美食街


“某些餐馆有当街拉客的情况，有时像自由市场般嘈杂。”


——吃货说


有人说，方庄美食街的火爆得益于簋街的改造，原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄，带动了周围的人气。其实也不尽然，方庄美食街是近几年才火爆起来的，主要还是由于周边的居民区的兴建，配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备，街面宽阔，店面规模也不小。菜系特别全而多样，中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面，但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街，这里的高潮在饭点时间就已开始上演。


苏州街 蓄势待发的潜力食街


“要是你犹豫不决吃什么，就来这里，因为这里什么都有。”


——吃货说


苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街，一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地，因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。两年得益于中关村的发展，所以餐厅不知不觉地多了起来，已经有人将苏州街和簋街、后海等有名的食街相提并论了。


说到文化底蕴，就不得不提到这里的几家店，因为都是占用的乐府花园的房子，古色古香。乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。主营粤菜和湘菜，海鲜和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅门了，这家店环境好占了乐府花园的最好的部分，走进宅院别有洞天，亭台轩榭小桥流水。价位较高，经营高档的宫廷筵席，商务餐可以来这，比较有品位。


推荐店家：云南原生态火锅、白家大院等

交通：公交车944、944支、26、386、367、361、运通114、运通109、302

麒麟

看得我都要流口水了