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标题: 十九、雪菜炒毛豆 [打印本页]
作者: 神舟    时间: 2014-8-15 04:58
标题: 十九、雪菜炒毛豆
三十九、雪菜炒毛豆

原料：
毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、油适量
做法：
1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味
2、放入毛豆翻炒2分钟
3、倒入雪菜，翻炒均匀
4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可





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