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标题: 二十、蒜蓉粉丝蒸白 [打印本页]

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作者: 神舟    时间: 2014-7-28 05:34
标题: 二十、蒜蓉粉丝蒸白
二十、蒜蓉粉丝蒸白菜

原料：
白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法：
1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可

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